Velouté printanier, brunoise de jambon et croûtons.
Ou
Œuf mimosa, salade de céleri.
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Echine de cochon confite, polenta crémeuse, mousseline de carotte, oignon confit et jus de rôti.
OU
Dos de lieu cuit vapeur, légumes barigoules et fumet de poisson.
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Fromage blanc
Ou
Pomme rôtie, caramel beurre salé et glace vanille.
Ce menu est uniquement disponible le midi. Nous vous proposons aussi de la vente à emporter de certains plats à la carte.